runebergintorttu

Perinteinen runebergin torttu

Jos tekee mieli makiaa, nämä tortut ehtii tehdä ihan helposti iltapuhteinakin vaikka runeberginpäivänä. Joten jos se torttu jäi ostamatta, mutta makeahammasta vähän kolottaisi, kokeilepa näitä: helppoa ainesten sekoittelua, parinkymmenen minuutin paistoaikaa ja hillonnokaretta päälle. Sokeririnkulan teko on helpompaa kuin heinänteko (koska en tiedä siitä mitään, hih). Näistä tulee kosteampia ja kevyempiä kuin miniruunepereista, sillä näissä […]

Continue Reading…

0 comment

Rento miniruuneperi

Rakastan runebergintorttuja, mutta niissä on yksi vika: ne ovat liian isoja, eikä parasta osaa eli vadelmahilloa ja sokerireunaa riitä jokaiselle suupalalle. On tyhmää syödä pohjaa suotta, jotta pääsee joskus kannen kimppuun. Siitä inspiroituneena mietin, millainen miniruneberg pitäisi kehittää, jotta jokainen suupala maistuisi hyvälle, eikä yhden tortun syönti olisi niin suuri synti. Tuijottelin vuokiani, kunnes muistin […]

Continue Reading…

0 comment